Origen: Turquía.

Fuente de la komidika:  familia sefardí de Méri Badi.

Tiempo de preparación: 10 minutos.

Preparación:

1. Abrir los higos en dos partes, sin separarlos del todo.
2. Incrustar en medio del higo la nuez o 3 almendras (peladas).
   

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   Para pelar las almendras sumergirlas en un recipiente con agua hirviendo, esperar unos minutos y fácilmente se pueden retiras la piel o cuero del fruto.

   Los higos se secan al sol, y para evitar humedad se les enharina con harina de arroz, por eso tiene ese aspecto blanquecino.