SOPA DE CEBOLLA – SOPA DE AMBRERA
La reina de la verduras para los judíos siempre ha sido la berenjena, pero tanto el ajo como la cebolla han sido el ingrediente pobre y
Sopas
SOPADA DE ENDJINARA CON LIMÓN
La alcachofa, alcancil o alcaucil es uno de los ingredientes vegetales que más transformación tuvo durante la Edad Media y sobre todo con la Revolución Verdes